Côte de Boeuf 500 gram

Beschrijving

Côte de Boeuf

De cote de boeuf is de culinaire benaming voor een ribstuk of rundersteak. Het is het gedeelte van de koe dat zich bevindt tussen de dunne lende (waarvan de entrecote is gemaakt) en de hals. Het vlees bevat een fijne draad, is zacht en bevat slechts een dun laagje vet.

Het vlees wordt voordat u het krijgt eerst gerijpt. Daardoor is het zachter en voller van smaak. Een cote de boeuf laat zich gemakkelijk bereiden op een barbecue: even kort grillen en klaar is het. Met een heerlijk glas rode wijn erbij kan de avond helemaal niet meer stuk!

Wilt u een barbecue organiseren en bent u op zoek naar nog meer vlees? Kijkt u dan ook eens bij ons bbq assortiment!