Frans buffet

Beschrijving

Buffet France.

U krijgt een compleet buffet met keuze uit:

Voorgerechten:

• Uiensoep met kaascrouton

Koude gerechten:

• Rundvleessalade excellent

Warme gerechten:

• Filet de Porc avec sauce de  champignons (varkenshaas in champignon roomsaus)
• Jambon de Dijon (beenham in mosterdsaus)
• Steak au poivrons (biefstukreepjes in roomsaus)
• Gratin (aardappelgratin met spekjes, kaas en groenten)
• Haricots verts au lard (rolletjes van Franse sperziebonen, omwikkeld met spek)

Bijgerechten:

• Broodbuffet met kruidenboter en diverse smeersels

Optioneel nagerecht:

• Taartproeverij van diverse soorten taart en vanille-ijs.
• IJsbuffet van ijsboerderij de Oude Schuur uit Vuren (gemiddeld 2 bolletjes per persoon)